Europacífico, Alimentos del Mar S.L.
 
Merluza Hubbsi


   Merluza Hubbsi

   Familia             Nombre Científico
   Merlucciidae       Merluccius hubbsi

Descripción
Cuerpo acastañado de color parduzco-claro-plateado. Boca grande armada de dientes puntiagudos bien desarrollados. Cavidad bucal negra. Suele frecuentar las proximidades del fondo sobre la plataforma continental. Se encuentra a profundidades variables y es habitual que aumente el tamaño con la profundidad. Se pesca en caladeros de Argentina e Islas Malvinas.

    Información nutricional (100 gr.)

- Energía 550,4 Kcal. - A. grasos poliinsat. 3,2 gr.
- Proteínas 108,8 gr. - Colesterol 320 mg.
- Hidratos de carbono 5,12 gr. - Calcio 409,6 mg.
- Fibra 0 gr.  - Hierro 6,4 mg.
- Lípidos 12,8 gr. - Zinc 1,92 gr.
- Ácido grasos sat. 1,856 gr. - Vitamina a 0 µg.
- A. grasos monoinsat. 3,648 gr. - Vitamina c 6,4 gr.
  - Ácido fólico 83,4 µg.
 
 
rosada  
pescado rape
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