Descripción
El cabracho o gallineta nórdica,
se encuentra a una profundidad de entre
500 y 600 metros, en torno a la costa
este y oeste de Islandia.
Se captura fundamentalmente con arrastreros
durante los meses de verano.
Su peso oscila entre los 500 grs. y
el kilo.
La piel es de color rojizo, y su carne
blanca y de textura firme.
